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Mais Vitamina C

A partir dos 15 anos, a necessidade diária de vitamina C, tanto para homens como para mulheres, é de 60 mg ao dia. No entanto, essa necessidade pode aumentar em até 1000 mg, dependendo de diversos fatores, como poluição, estresse, má alimentação, doenças, atividade física intensa, uso de anticoncepcionais e fumo. ?Cada cigarro consome cerca de 25 mg a 100 mg de vitamina C?, afirma a nutricionista Cristiana Bezerra, da VitaGold. ?Com quimioterapia ou radioterapia, recomendo um aumento de 500 mg a 1000 mg por dia. Para gripes e resfriados, uma suplementação em torno de 250 mg e 1000 mg por dia é suficiente.?
Os suplementos também são recomendados para pessoas com intensa atividade física, pois apresentam um consumo maior de vitamina C. ?Ela melhora o desempenho físico em indivíduos que apresentam deficiência dessa vitamina, mas não surte muito efeito em indivíduos bem nutridos, sendo eliminada pelo corpo junto com as secreções?, explica Bezerra.
No caso das mulheres que tomam anticoncepcionais, o aumento na dosagem diária deve ser de 50 mg. ?A vitamina C está envolvida na hidroxilação de esteróides, como o hormônio estrógeno, o que diminui seus níveis no organismo?, explica Bezerra. ?Alguns laboratórios estão desenvolvendo pesquisas para a criação de um anticoncepcional já suplementado com a vitamina C. Enquanto esses produtos não chegam ao mercado, as mulheres podem optar pelos suplementos tradicionais.?
A nutricionista aponta as principais diferenças entre os suplementos de vitamina C na forma de comprimidos e cápsulas e os efervescentes. ?Os comprimidos são de digestão e absorção mais lenta que os efervescentes. Como a vitamina C é hidrossolúvel, os efervescentes são absorvidos mais rápido. Por isso, são ótimos para o ataque a um resfriado, por exemplo, em que se quer aumentar rapidamente a quantidade de vitamina C na corrente sanguínea. Porém, para um tratamento mais prolongado, o melhor são os comprimidos, pois possuem uma perda menor da vitamina pela urina. Existem, inclusive, versões mais inovadoras que liberam gradualmente a vitamina C. Isso é importante, porque nosso corpo não consegue armazená-la e ela é excretada em um período de duas a três horas, dependendo da quantidade de alimentos no estômago?.

Sobre a vitamina C

A vitamina C, ou ácido ascórbico, é encontrada em frutas frescas, especialmente as cítricas, e em quase todas as verduras e legumes. Ela age na redução dos radicais livres no organismo e retarda o envelhecimento celular. Tem um papel fundamental na formação do colágeno, que por sua vez é importante para o crescimento e a recuperação de células do tecido do organismo, gengivas, vasos sanguíneos, ossos e dentes.
A carência de vitamina C pode causar cansaço, menor resistência a infecções, retardo no tempo de cicatrização de feridas, gengivite, perda de dentes, anemia e alterações na pele. É importante lembrar que a suplementação com qualquer tipo de vitamina não substitui os alimentos e só deve ser utilizada em casos de deficiência por doenças, dietas de baixa caloria ou estresse

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